カレーの日。
カレー激戦区神田神保町エリア。

名店ばかりの地でも、オリジナリティを発揮するのが「トプカ」のカレー。

トプカにはインド風と欧風、2つのジャンルのカレーがある。

フェイバリットはキマカレー。
ごはんの上にスパイシーなドライカレー、周りを囲むように南インド風のサラッとした野菜ベースのカレースープ。
野菜がベースになっているからか、沢山食べても胃がもたれない。
カレーと一緒に出てくる胡椒がきいた鶏ガラスープも
口直しにキリっと引き締まっておいしい。

「トプカ」のカレーはひと口食べるとスパイシーな味わいで
食べた後はすっかり身体があたたまっている。

カレーは薬膳料理だと改めて思い、また今月も「トプカ」にやってきてしまった。

食べる毎日、毎日食べる #2