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日本橋小伝馬町「錦豊琳(にしきほうりん)」


おやつの日。

錦豊琳(にしきほうりん)は東京駅でも行列のできる、かりんとうで有名なお店。
本店は日本橋小伝馬町。

かりんとうというと、一般的に黒糖味で甘さが強く固いイメージだけれど
こちらは細くて軽い食感。
味は野菜、きんぴらごぼう、ゆずこしょうなど変わり種もおおい。

野菜味のかりんとうは、野菜のあまみとともに塩味もほんのり効いていて後引くおいしさ。

差し入れにも嬉しいかも。

食べる毎日、毎日食べる #5

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ヤマモトショウ

作詞家です。音楽をつくります。#ロゴススタジオ で作詞について書いてます。「食べる毎日、毎日食べる」では一日一軒食べたお店を紹介します。

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