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御殿場『とらや工房』の和菓子


和菓子の日。

日本を代表する和菓子の銘店、虎屋。
虎屋の工房が静岡県御殿場にある。

広い敷地のなかに、工房に併設されたオープンテラスで出来立ての和菓子が食べられる。
今回は夏季限定、水羊羹を。
サラッとした口当たりで上品な甘さがおいしい。
木のせせらぎが聞こえる気持ちのよい庭園で食べる和菓子はより美味しく感じる。

同じ敷地内にある、岸信介邸(こちらもとらやが管理しているらしい)が非常に素晴らしい建築なので訪れた際は是非一緒に。

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作詞家です。作曲、アレンジなども結構します。音楽プロデューサでもあります。#ロゴススタジオ で作詞について書いてます。
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